Vanille - la seule orchidée sur notre liste des aliments
Il y a une histoire fascinante derrière notre vanille. Car pendant longtemps, on n'a pas su pourquoi les gousses ne se formaient pas en dehors du Mexique.
Exportation punie de peine de mort
Vous aimez la vanille? Alors vous serez intéressé par le fait que la gousse
de vanille est le fruit de l'orchidée Vanilla.
Aujourd'hui, la vanille est principalement produite à Madagascar
et en Indonésie. Mais à l'origine, la vanille provenait des forêts
tropicales du Mexique. Avec la colonisation de l'Amérique centrale
au XVIe siècle, les navires de commerce rapportèrent cette
précieuse épice en Europe, mais pas la plante. Son exportation
était punie de peine de mort. Ce n'est qu'à la fin du XVIIIe siècle
que des petites plantes arrivèrent mystérieusement
à Java et à La Réunion, mais elles ne formèrent pas de gousses.
Un Belge trouve la solution de l'énigme
En 1837, le botaniste belge Charles Morren découvrit qu'il leur
manquait certaines espèces de colibris et
d'abeilles qui, au Mexique, assuraient la pollinisation.
Il réussit pour la première fois à effectuer une pollinisation
artificielle dans une serre. Et à partir de là, on vit pousser
les premières gousses de vanille en dehors du Mexique. Aujourd'hui,
la vanille est l'une des épices les plus chères au monde.
Rendez heureux quelqu'un
72h
Période hivernale (avec guirlande électrique) et bon de CHF 100.- de Wellness-Therme FORTYSEVEN
CHF 175.00
- CHF 235.00
Vous souhaitez en savoir plus sur les orchidées?
Les orchidées en Suisse: born to be wild
Qui a dit que les orchidées ne poussent que sous les tropiques? Lisez ici des faits remarquables sur les «orchidées suisses».
Couleurs et formes - ce qui rend les orchidées si spéciales
Quiconque explore le monde des orchidées ne s'étonne plus qu'il y ait autant d'amateurs et de collectionneurs. Leur diversité d'espèces est impressionnante.
Notes d'orchidées? Seulement si vous les humées au bon moment ...
Pourquoi certaines orchidées sentent-elles presque toujours bon? Et d'autres seulement à des moments très précis? Nous allons vous le dire.
Vanille - la seule orchidée sur notre liste des aliments
Il y a une histoire fascinante derrière notre vanille. Car pendant longtemps, on n'a pas su pourquoi les gousses ne se formaient pas en dehors du Mexique.
Envie de flirter: ce que font les orchidées pour être pollinisées
Nous attirons l'attention sur nous par notre silhouette, notre coiffure et nos vêtements. Les orchidées offrent des possibilités totalement différentes et sont très inventives.
Des orchidées bizarres - tout simplement étonnantes
Les orchidées sont toujours merveilleuses. Mais il y en a trois qui sont si bizarres que nous aimerions vous les présenter.
Premier jeudi de septembre - Journée internationale de l'orchidée
Depuis 2012, l'une des plantes les plus populaires est mise à l'honneur dans toute sa splendeur: l'orchidée. La scène est donc libre pour l'une des plantes les plus polyvalentes.